自制楊梅酒家常做法，正宗自制楊梅酒怎麽做
主料
楊梅1500g
輔料
冰糖適量
自制楊梅酒的做法步驟
1.?做楊梅酒壹定要選擇新鮮的，好的楊梅，這次還特意摘了大大的楊梅呢
2.?將楊梅用淡鹽水浸泡15分鐘後，用清水洗凈哦
3.?將洗好的楊梅壹顆顆擺在幹凈的碟子上自然晾幹
4.?玻璃容器最好提前壹夜洗幹凈，自然吹幹
5.?準備好冰糖，建議不要選袋裝的，貴不說，量少，我是菜市場買的土冰糖
量足而且質好....
6.?我用的是家裏自己釀的高粱酒，度數六十幾度
7.?按壹層楊梅壹層冰糖的順序碼放哦
8.?在碼放好的楊梅和冰糖的容器中倒入白酒，白酒要沒過楊梅1-2公分
9.?接著把蓋子擰緊封好，放置陰涼通風處，每隔兩三天可搖晃下瓶子，釀制15-25天就可以喝了
10.?飲用前顆冰鎮下，喝時口感會更好哦