有什麽簡單易做但又能驚艷口感的壹個人的美食？
壹個人簡單好做菜，壹定要能驚艷到他的口味。這樣的食物有很多，最經典的是方便面。如果再加壹根火腿腸，壹個鹵蛋，也算是豪華套餐了。但是，方便面本身的味道並不驚艷。真正神奇的是氣味。我們可以把方便面炒壹下，放點辣醬，大大提高口感。
除了泡面，燒烤也是很棒的食物。如果有烤箱或者空氣炸鍋，任何壹種燒烤都很簡單。沒有設備的話，直接炒兩根香腸和魚豆腐，撒上甜面醬和孜然，味道和外面小攤上的壹樣。
1，油炸方便面簡單易做。在我眼裏，只有壹種食物，那就是方便面。雖然有自熱米飯，自熱麻辣燙，自熱火鍋，但是食材不夠新鮮，有些食物的味道是我無法接受的。為了改善方便面的味道，我們可以在面條浸泡後進行翻炒。
首先是方便面，直接用開水燙兩分鐘。燙好後，把原來的熱水倒掉，再用開水燙壹分鐘。這樣可以改善口感，讓方便面更濃。泡好後拿出來晾涼。然後在鍋裏翻炒。黃瓜絲、雞蛋、火腿腸可以根據自身情況添加。配菜煮好後，直接放入方便面。最後翻炒幾下，出鍋放鹽。
2、油炸火腿腸作為壹個地道的北方農村人，小時候最喜歡的就是過年過節。特別是過年的時候，村裏會請戲臺表演，戲臺附近有很多賣炸串的攤位。其中我最喜歡的是油炸火腿腸，抹上醬，撒上孜然和辣椒粉，絕對好吃。
方法很簡單，準備壹片火腿腸，用刀切出來，直接放鍋裏炸。鍋裏的油放涼，煎2-3分鐘。甜面醬、辣椒粉、孜然粉壹般是家裏常見的調料。如果覺得單調，也可以炸魚、豆腐、茄子、白菜等。地攤上出現的東西，家裏都可以炒，味道也不會差。
3、火鍋說到美食，絕對離不開火鍋。火鍋的做法也很簡單。準備配菜的時候，可以來壹袋火鍋底料。我壹個人在家，總是帶點火鍋底料，想吃主菜就吃。作為北方人，我做火鍋不需要太多菜。大白菜、土豆、粉條最常見。蘸料不需要太復雜，醋，小米椒，蒜末就夠了。如果不想做調料，直接來兩勺芝麻醬也不錯。