如何吃好南瓜花
南瓜花怎麽做出來？不僅香，營養也比南瓜好。在南瓜花裏，會有很多南方農貿市場賣的產品。隨便買壹個就能吃壹頓飯，不管是炒還是炸都很好吃。其實不讓人吃南瓜花的人很少。我們家每年都會種幾棵冬瓜，開花的季節會摘南瓜花來煮，孩子們也很喜歡。南瓜花不僅香，而且營養成分比冬瓜好。今年八月快來看看吧~ ~
常見原料:南瓜花適量，餃子餡少量，豆腐、蔥、姜沫、食用油少量，新和醬油少量，鹽適量。練習過程:
第壹步:南瓜花預留，水豆腐和餃子餡預留。這裏，我們來說說南瓜花。南瓜花實際上是壹株剪了花的南瓜苗，南瓜花分為雄花和雌蕊。雄花，也就是我們通常所說的臥花，是不容易長冬瓜的花。它們只是粉用的，所以我們這樣吃花瓣，不容易消費結冬瓜的花。南瓜花南方吃自古有之，東北人卻很少吃。南瓜花富含蛋白質及其營養元素。長期食用可以增強抵抗力和免疫力。而且南瓜花還能促進大腦神經的生長發育，對老人和孩子大有裨益。
第二步，手工去除南瓜花的中間花芯。花芯會有點苦澀，煮的時候壹定要去掉。
第三步是將餃子餡與豆腐混合，加入醬油，鹽，白胡椒，壹個雞蛋，最後加入壹點食用油。
第四步，清理南瓜花，準備好餃子餡，水，豆腐，就可以了。
第五步:拿壹個南瓜花，中間填滿餡料。
第六步，用手抓勻，不管頂部是否密封，放入盤中。將處理好的南瓜花放入蒸鍋蒸10min，待熟透後取出。將蒸好的汁倒入鍋中。加入少許鹽、黑胡椒調味，將面粉勾芡成濃汁。
將汁液均勻地澆在蒸熟的南瓜花上。這是我家每天經常吃的南瓜塞肉。好吃又有營養，小朋友都很喜歡。南瓜花中的營養元素也很高。如果長期食用南瓜花，可以有效促進大腦和神經的發育，青少年和兒童適量食用壹些可以提高記憶力。說到這，要不要試試~ ~