小油菜可以生吃嗎？
油菜在生活中吃的時候可以直接生吃，但是生吃之前要註意油菜的處理，因為油菜也是壹種人工種植的食物，生吃之前壹定要清洗幹凈。
2
強奸壹定要漂白嗎？
油菜烹飪前不需要焯水。
壹般來說，焯水的蔬菜都會含有壹定量的草酸，食用後會在壹定程度上影響食材的口感。如果沒有變白，他們會有壹種苦澀的感覺，所以在正常生活中會變白。但油菜籽食用口感酥脆，草酸含量可以忽略。如果直接烹飪，不會對食材本身的食用口感造成任何問題。
三
吃油菜的註意事項
1.生活中烹飪油菜時，需要註意油菜的制作。不建議長時間烹飪油菜籽，這會導致油菜籽所含的營養價值流失。
2.如果沒有立即食用煮熟的油菜，就不要繼續食用，因為普通蔬菜中的亞硝酸鹽含量在隔夜後會大大增加，食用後會對人體健康產生壹定的不利影響。
3.中醫裏解釋，有些特殊疾病的人不建議吃油菜。比如壹些過敏體質的人，有狐臭的人，有眼疾的人，早孕的人等都不建議吃油菜籽，會導致病情加重，對人體不利。
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