豆腐花的做法和配方視頻教程
豆腐花的制作方法如下:
將黃豆浸泡過夜，加水攪拌成豆漿，加熱冷卻，倒入內脂水拌勻，靜置7分鐘，用勺子將豆腐花撈出。具體配方包括:黃豆幹150克，水1.5升，內酯3克。
1.將黃豆浸泡壹晚，沖洗幹凈。
2.將大豆和水倒入攪拌機中，打成豆漿。
3.用濾布把豆渣過濾掉。
4.將豆漿倒入鍋中，中火加熱。
5.將內酯和水加入碗中，攪拌均勻。
6.豆漿煮沸後關火晾涼，加入內酯水攪拌兩三次。
7.蓋上蓋子，靜置7分鐘成型。
8.把豆腐花撈出來，這就搞定了。
將黃豆浸泡過夜，加水攪拌成豆漿，加熱冷卻，倒入內脂水拌勻，靜置7分鐘，用勺子將豆腐花撈出。具體配方包括:黃豆幹150克，水1.5升，內酯3克。
1.將黃豆浸泡壹晚，沖洗幹凈。
2.將大豆和水倒入攪拌機中，打成豆漿。
3.用濾布把豆渣過濾掉。
4.將豆漿倒入鍋中，中火加熱。
5.將內酯和水加入碗中，攪拌均勻。
6.豆漿煮沸後關火晾涼，加入內酯水攪拌兩三次。
7.蓋上蓋子，靜置7分鐘成型。
8.把豆腐花撈出來，這就搞定了。