妳在烤肉裏放什麽香料?
1,孜然粉。孜然粉主要由茴香、八角、桂皮等香料制成,用於烹飪牛羊肉時可去除腥味。
2、燒烤粉。添加燒烤粉烤制的食品保持了燒烤的色澤,用於烤制羊、雞、蔬菜和豆制品。
3.胡椒。有兩種胡椒。白胡椒粉是用成熟的水果做的,氣味很濃;黑胡椒以未成熟的幹果為原料,氣味清淡。
4.辣椒粉。辣椒粉是壹種紅色或黃色的粉末,由紅辣椒、黃辣椒、辣椒籽和壹些辣椒梗混合而成。它有辛辣的味道。
5、肉桂粉。肉桂粉是由肉桂或桂皮的幹樹皮和枝皮制成的粉末,多用於制作面包。
6.咖喱粉。咖喱粉是含有15以上香料的混合調味料。呈金黃色,少量即可改善食物風味,味道濃郁。
7.胡椒粉。花椒粉是由花椒制成的香料。燒烤肉類食物時用,會讓肉更香。
8.茴香。茴香顆粒是烤肉和制作肉汁食品必不可少的,可以去除肉中的腥味。
9.燒烤汁。燒烤汁是以各種天然香料的提取物為基礎,配以各種輔料。它是深褐色的,新鮮而芳香。