洗草莓時，真的需要用鹽水泡嗎？為什麽？
洗草莓的時候是需要用鹽水來泡的！
因為草莓的外皮，是比較粗糙的，而且它的外皮不僅粗糙而且還很薄，稍微壹洗就會破。所以說，我們應該用淡鹽水或者淘過米的淘米水。把它放進去浸泡大約五分鐘左右，鹽水是具有殺毒作用的，這樣可以把它草莓表面兒上殘留的農藥或者是有害物質給清洗掉！但是在洗草莓的時候，千萬不要把草莓的草莓蒂給摘掉，如果說把它的草莓蒂給摘掉的話，放在水中浸泡。殘留在它表面上的農藥或者是有害物質，會隨著它的果肉內部進入進去，還會造成更嚴重的汙染！壹定要帶著草莓蒂兒來浸泡哦！
草莓中含有大量的糖類成分：果糖、蔗糖、葡萄糖等。還含有酸性成分：檸檬酸、蘋果酸等。並且還含有胡蘿蔔素以及氨基酸等等的物質成分！草莓中含有的維生素C。比西瓜、蘋果都要高很多的，維生素C對我們的作用是除了可以預防我們得壞血病之外，還可以對動脈的硬化，冠心病以及心絞疼痛等疾病，都有著預防的作用，維生素C還可以消除細胞間的松弛狀態與緊張的狀態。讓皮膚變得細發和具有彈性，對腦子智力的發育也有著很重要的影響，它還可以防止我們的牙齦的出血，並且還可以促進傷口的愈合！
草莓中含有的胡蘿蔔素可以使我們的眼睛變得明亮有神，還對我們的肝功能有著很好的作用！草莓中富含有的果膠以及維生素，它可以使我們腸道和胃部的蠕動能力得到提升，從而來改變便秘，並且可以預防痔瘡和腸癌的病癥的發生！
以上都是草莓對我們的好處，所以說再草莓豐收的時候，多吃壹些草莓吧，對我們的身體有著很大的幫助哦！