海參的牙齒是什麽意思？

海參的沙嘴是海參的嘴，也成為海參的牙齒，位於海參的前端。其實只要沿著海參腹部縱向切開，壹端的白色鈣質硬物就是沙嘴，用剪刀就可以剪掉。

沙嘴越大，海參品質越好。原理是:海參在海底不停的運動和進食，所以海參的沙嘴會越發達，沙嘴就越大，養殖海參進食的時間短，所以海參的沙嘴就會小。

擴展數據

挑選海參的小貼士:

1，外觀完好。海參的挑選壹定要保證外觀不被破壞，這樣才能保證海參的品質。加工去除腐敗部分後，可能會留下不完整的海參。？

2、外觀正確。身體幹癟扭曲、刺匍匐的海參，說明捕撈時間很長，這樣的海參可能會患病，容易被微生物汙染而變質。？

3、無雜質。壹些加工廠為了牟取暴利，用沙子、鹽或明礬填充海參的肚子，以增加海參的重量。所以在挑選海參的時候，壹定要仔細檢查是否有雜質。？

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