牛板筋熱量是多少
摘要：牛板筋是很多年輕人的所愛，因為它好吃，有嚼勁，是越嚼越有味的美食。牛板筋的吃法，其實遠遠不止是在燒烤的時候，就是在吃火鍋、麻辣燙、面條時，牛板筋也可以讓飯食錦上添花。可是在享受美食的同時不禁會問：牛板筋熱量是多少？吃牛板筋會胖嗎？下面壹起了解下吧。壹、牛板筋熱量是多少
牛板筋是牛的力量之源，富含很高的蛋白質。很多人都很喜歡食用牛板筋。那麽牛板筋熱量有多少呢？生的牛板筋的熱量基本在每100克167千卡的熱量，壹般來說不會生食，基本是以蒸或水煮方式，這麽做出來的牛板筋更忠於原味，熱量也不會很高。但是燒烤後特別是刷過多的油以後，這個熱量就是隨之蹭蹭蹭上漲了。所以吃牛板筋最好是蒸或水煮，熱量相對比較小。
二、吃牛板筋會胖嗎
少量吃壹些牛板筋，並不會導致出現有身體發胖的情況。牛板筋本身的熱量並不高，脂肪含量比較低，主要就是含有豐富的膠原蛋白。但是如果壹次性吃牛板筋比較多，或者是放很多的調料，比方說辣椒油，或者是壹些燒烤調料，這樣就會導致出現身體發胖。
要避免身體偏胖，主要就是要控制好飲食的總熱量，通常對於具體食物的種類並沒有特別的限制。如果熱量高的食物，就盡量減少應用，平時註意多吃新鮮的蔬菜和水果。
三、減肥能吃牛板筋嗎
牛筋的營養價值和功效是無可厚非的。每100g牛蹄筋，含水分69g，蛋白質30.2g，脂肪0.3g，灰分0.2g。由此，可以看出它的脂肪含量也不是很高，所以想要減肥的人可以適量的吃些牛蹄筋。