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豆腐幹炒白菜怎麽吃?

白菜炒豆腐幹

1.

準備食材。

2.

將卷心菜和豆腐幹用水焯壹下。

3.

焯水後用水冷卻,控制水分。

4.

熱鍋放油,放入豬肉和蒜末,炒香。

5.

翻炒至變色。

6.

加入焯水的白菜和豆腐幹。

7.

加入醬油(醬和肉凍)。

8.

翻炒片刻,加入少許鹽,翻炒均勻。

9.

北方人餐桌上經常見到的壹道普通家常菜。

烹飪訣竅

將白菜和豆腐幹用水焯壹下,去掉多余的水分。