清酒高還是啤酒高
?看日劇的時候會經常看到日本人喝清酒,這是壹種歷史文化悠久的日本傳統酒。清酒是由中國黃酒的釀造方法發展而來的日本國酒。日本人常說清酒是上帝的禮物。1000多年來,清酒壹直是日本人最常見的飲料。在大型宴會、婚禮、酒吧或普通人的餐桌上,人們都能看到清酒。清酒已經成為日本的國粹。?但是,根據日本法律,只有成年人才能飲酒。很多年輕人參加成人禮後做的第壹件事就是去居酒屋喝壹杯,來壹杯生啤酒,這樣才顯得自己成年了。日本人喝啤酒有很多規矩,比如?不加冰,不要啤酒?意思是只要喝啤酒,就壹定要冰鎮,哪怕外面下著雪。?亞洲新聞社社長徐靜波曾說過:日本人壹起吃飯喝酒,不分男女,大家點的第壹杯酒往往都是壹樣的,那就是啤酒。印象中的日本人往往比較靦腆,話不多。但在飯桌上,喝了壹杯啤酒後,被細碎打散的人聲音提高了,笑聲變大了,動作不受控制地變得誇張了。?明治維新前壹天,我只喝清酒。後來受西方文化影響,洋酒開始進入日本,但當時並不流行。第二次世界大戰中,由於物資供應的影響,日本大米供應不足,日本清酒產量和質量大幅下降。很多酒商為了賺錢,在清酒裏放了很多食用酒精。由於日本釀造清酒對大米的需求量很大,戰時人們的口糧無法保證,酒的質量自然也無法保證。所以戰後清酒給人的感覺就是質量差,需要很長時間才能恢復。但隨著戰後日本經濟的發展,西方葡萄酒大量進入日本市場並迅速成為時尚,啤酒和葡萄酒成為最受歡迎的飲品。