家庭豆芽怎麽發
第壹種方法：（1）、釘壹個（或找壹個）大小合適的木盒。（大致相當於要發的綠豆體積的15倍左右）。 （2）、選品質較好的綠豆。把綠豆用溫水浸泡到綠豆發出小小的芽。去除壞、爛的豆子。 （3）、將木盒底部鋪上毛巾。把綠豆倒入木盒。鋪平。在綠豆上再蓋壹塊毛巾。在毛巾上再壓壹塊木板，上面壓壹塊重物（以利豆芽長粗）。 （4）、每天澆水兩次左右。澆時要讓水逐漸滲透，將綠豆生長過程中產生的熱量帶走。 （5）、夏季大約4天左右，冬季大約7天左右，綠豆芽就發成了。
第二種方法：
壹、 改裝瓶子，工具：剪子，錐子。1．喝壹大桶可樂或統壹鮮橙汁．關鍵是要那個聚酯的瓶子； 2．把上面錐型的部分用剪子鉸掉，瓶子就變成個圓柱體了，為了將來豆芽倒出來方便； 3．用錐子，在瓶子的下方打孔，盡量多些，目的是防止存水，豆芽爛根兒；
二、生綠豆芽 1．抓壹把綠豆，幹癟的，壞的扔掉，放瓶子裏（我是用鮮橙汁的瓶子，壹瓶子底兒的豆子就會長成滿滿壹瓶子豆芽）； 2．就著自來水沖，花花的水流兒直接從瓶子底的孔很順暢地流出來就行； 3．把瓶子放壹個小碗或小盤兒裏，可以控出水來；4．壹天至少沖水兩次，周日在家的時候，想沖就沖，沒有限制的．
三、找塊紗布蒙在豆芽上，再壓瓶水在上面（玻璃杯套在聚酯瓶裏），沖水的時候玻璃杯也滿了，壓在豆芽上，長得會更好）。如果做好了瓶子，生綠豆芽的時候，只要抓綠豆沖水，就可以啦！
第三種方法
選壹個底部帶眼的花盆。1、先把花盆刷洗幹凈；2、把妳要升的綠豆或其他豆子洗幹凈,放在普通盆中加水沫過豆子就行,放壹個晚上,這樣豆子充分的吸收了足夠的水分.會有些膨脹；3、把泡了壹夜的豆子放在花盆裏.蓋上紗布3---4層.澆上涼水；4、每天澆涼水2---3次.花盆裏多余的水可以自動從眼中跑出來。第三天放壹塊洗幹凈的石頭或磚頭壓在紗布上.這樣豆芽生長出來會粗壯，不要翻動，等豆芽在長出1,5寸以後,在毛細根生出來之前就可以吃了。
以上的方法不使用化學藥品或化肥。這樣發出的綠豆芽盡管不如市場上賣的肥壯，但絕對是綠色食品。
註意事項：
1、豆芽要通風，不能捂了
2、瓶子不能有油
3、最好放陰涼的地方，不要陽光直射
4、不用等太久，差不多就可以吃了，短壹點沒關系，雖然看到白白的，越長越開心，可是等到根須長出來，滋味就差些了。