如何做餡餅，如何做茴香苗豬肉餡餅好吃，茴香
食品
佐料
茴香
適量的
豬肉
適量的
面粉
適量的
佐料
鹽
適量的
烹飪酒
適量的
藤椒粉
適量的
老抽
適量的
味極鮮醬油
適量的
姜末
適量的
碳酸氫鈉
適量的
發酵粉
適量的
步驟
1.配料準備好了
2.面粉裏放壹勺蘇打粉和壹勺泡打粉PS。具體用量要看面粉的量。
3.用筷子攪拌均勻
4.加水合成稍軟的面團備用。
5.將豬肉清洗幹凈，切成小塊，用絞肉機攪成肉末。
6.在肉餡中加入適量的料酒
抽壹點煙
8.適量的醬油，味道非常新鮮
9.自己研磨藤椒粉
10.放點姜粉。我忘了買姜，所以我可以用它來代替。
11.茴香苗洗凈，晾幹，切塊，放入鍋中，拌入適量調和油，鎖水。
12.加壹點小蘇打拌勻，茴香苗會更綠。
13.接下來，加入壹些鹽，用香油、肉和蔬菜拌勻。餡餅餡準備好了。
14.之後，在面團上撒壹些幹粉，揉至光滑，分成小塊，搟成薄片。
15.就像包包子壹樣包起來。
16.展平就是蛋糕胚。
17.將煎鍋裏的油加熱，放入餅胚中。
18.用小火慢慢燃燒
19.有凸起的，翻過來上油。
20.兩面都是金子。這需要8-10分鐘。
21.好了，我們開始吃派吧。我們做的很好吃。
技巧
做蛋糕的面團要軟壹些。我放了小蘇打和發酵粉，讓它更柔軟。