壹份煎餅的熱量。

386千卡/100克

每個100g煎餅含碳水化合物75.16g，脂肪5.57g，蛋白質6.49g，纖維素1.9g。

煎餅的營養價值

煎餅是漢族的傳統食品，也是山東人的最愛。那樣的話，肯定不僅味道好，而且營養價值也不錯。但是妳知道煎餅的營養價值嗎？讓我們壹起來看看吧。

煎餅主要由小麥、豆類、高粱、玉米等谷物制成。它們含有蛋白質、澱粉、粗纖維、碳水化合物、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、氨基酸和維生素等營養成分。其中大量的粗纖維可以幫助人體清除垃圾，達到排毒的效果，並且可以中和人體的酸堿度，緩解疲勞。

經常吃煎餅還能促進血液循環，降低血脂，促進消化，對腸胃健康有益。另外，煎餅的咀嚼性，吃煎餅還可以增強我們牙齒的咀嚼能力，有利於牙齒健康。