銀杏果的正確吃法

銀杏果的正確吃法是：生食銀杏果、炒制銀杏果、銀杏果泡水、金銀杏果煲湯、銀杏果拌菜。

壹、生食銀杏果

生食銀杏果是壹種最方便、最簡單的食用方式。如果是新鮮的銀杏果，直接洗幹凈後，便可以入口享用。因為銀杏果的味道有點苦，如果不太能接受，可以在銀杏果上撒壹點鹽，再吃壹些再嘗試。

二、炒制銀杏果

炒制銀杏果是將銀杏果放在鍋中炒熟後再食用。這種方式更適合那些無法接受銀杏果的苦澀味道的人。在炒制銀杏果的時候，需要註意火候不宜過大，否則很容易焦糊，影響口感。

三、銀杏果泡水

將幹燥的銀杏果泡入清水中，是壹種較為健康的食用方式。首先，銀杏果可以去除水中的異味，並給水增加壹定的營養。

四、金銀杏果煲湯

金銀杏是銀杏的另壹種變種，它含有更多的銀杏內酯。將金銀杏果和銀杏果壹起煲湯，可以使湯更有營養價值，還能夠幫助調節生理功能，使人體更健康。可以搭配壹些中藥材壹起煲湯，如枸杞子、紅棗等。

五、銀杏果拌菜

銀杏果可以加入到各種菜肴中，增加菜肴的口感和味道。拌涼菜時，可以將銀杏果切成片狀，拌入到涼菜中；做湯或者燉煮肉類時，也可以把銀杏果壹起加入，讓湯更有營養。

以上內容參考百度百科-銀杏果