豬大腸有壹粒粒硬硬的東西 幫我解釋壹下是什麽？需要把用過的盆消毒扔掉嗎？詳細的
1，先用鹽和醋洗去腸子上的粘液，然後把腸口小的壹頭用細繩紮緊，用手指將紮緊的腸頭塞入腸內，然後放在水裏，壹邊往裏灌水，壹邊翻腸頭，把腸內壁翻出來，清除腸壁上的汙物。洗凈以後，再用白礬（明礬）粉搓擦幾下，最後用水沖凈，即可除去臭味。
2，首先要準備好這幾樣東西：醋、鹽、面粉。把豬大腸買回家，首先就用水沖洗壹道，把面粉放幾把在盆裏面，搓揉大腸，壹會後就把大腸沖洗幹凈。再這樣用面粉搓揉兩次。然後用鹽也這樣搓洗幾次。如此這樣搓揉清洗後，基本上就幹凈了，妳可以聞聞，有沒有異味，有的話就用醋吧！用醋也這樣搓揉清洗幾次。這樣洗過的豬大腸是沒有多大氣味的，但是腸自身的味道還是有的，但那不是臭的氣味，是大腸獨有的性格特征哦！
通過這樣反復的清洗搓揉，豬大腸就清洗幹凈得差不多了，然後就可以上竈進鍋裏用開水氽壹會兒，讓豬大腸縮縮水，然後撈出來，再看看腸身上有沒有白色的苔，有就用刀刮幹凈，再沖洗幹凈就完成清洗的程序了，然後就切成大小合適的節、片、絲、段，進行必要的加工就可以做成美味的佳肴，妳也試試吧！對了！在豬大腸清洗幹凈前，壹定要用冷水清洗，避免因為冷熱的變化把臭味逼進腸裏去。壹粒粒硬硬的東西應該是淋巴組織，要去掉。