銀耳雪梨百合湯的自制做法
序
幹燥的冬天需要溫暖的養料。這個甜湯最爽口，潤肺。銀耳性平無毒，不僅有健脾開胃的功效，還有補氣清腸的功效，還能滋陰潤肺。此外，銀耳還能增強人體免疫力，增強腫瘤患者對放化療的耐受性。
材料
材料:銀耳2個，百合2個，雪梨1，大棗10；
輔料:適量的水和冰糖。
銀耳雪梨百合湯
1
將銀耳用溫水浸泡20分鐘，與其他材料合影。
2
將泡好的銀耳去根，撕成小塊。雪梨去皮，去核切成小塊，百合掰成小塊。
三
將所有原料放入鍋中，加入適量的水。
四
燒開後小火燉20分鐘。
五
當鍋裏的湯稍微粘稠時，就開大火。
六
適量的多晶冰糖
七
倒入冰糖，融化後出鍋。
八
放進碗裏
熱食和冷食都好吃。
技巧
冰糖用多晶體更有營養。我用的是親戚家的鮮百合，略苦，燉出來的甜湯比較好。