糕粥的做法
1.準備糯米
2.糯米,也就是天天吃的米飯。我想在這裏補充壹下,我沒有經驗,因為我是第壹次做。個人認為將大米按比例混合均勻,淘洗後浸泡兩個小時,瀝幹後打碎,入鍋蒸會更好。
3.糯米和大米的比例是3:7。
4.大米用料理機打成略粗的米粉。
5.花生可以掰,也可以直接掰成兩半。
6.打好的米粉
7.米粉按比例與適量的糖混合。
8.放入模具中
9.大火中的蒸汽
10.如果米粉太多,建議用蒸鍋蒸。
11.期間可以分壹些水,容易催熟。
12.蒸出來的米粉很香。
13.準備藕粉和玫瑰蜂蜜
14.蓮藕澱粉加冷水拌勻,中小火攪拌至透明。
15.水煮藕粉
16.米粉放入模具中成型,就是餅。
17.將面皮倒入藕粉中,加入玫瑰蜂蜜、芝麻和花生。
18.邊攪拌邊吃。入口香甜,非常健康的早餐。