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微波爐有烤肉功能的能放錫紙嗎

可以。 ?

通常情況下,因為金屬對微波有反射作用,微波爐不能使用金屬物。金屬不僅會導致微波爐加熱效率降低,加熱均勻性差,還會與微波接觸產生火花,發生危險,嚴重時還會損壞磁控管,更嚴重時甚至會引發爆炸。所以在啟動微波發生器的時候,壹定要註意,避免使用金屬材料的器皿或工具。 ? 帶燒烤功能的微波爐在設計時,為了考慮多用性,除了微波發生器,還安裝了其它的如陶瓷加熱棒、碳纖發熱管等發熱組件,當用戶選擇燒烤功能時,其微波發生器臨時關閉,轉而使用的是物理發熱管來進行燒烤處理。所以不能對金屬物產生反應。

錫紙燒烤的優點:

防止食物粘上臟東西。

錫紙燒烤可以防止食物粘烤盤,方便刷烤盤。

有的食物烤制的時候要放調料、餡料等怕散掉了用錫紙包上。

防止水分流失,保持鮮嫩。

用錫紙包裹,可以將有害物質隔絕,防止致癌物的產生。

擴展資料

微波加熱的原理:當微波輻射到食品上時,食品中總是含有壹定量的水分,而水是由極性分子(分子的正負電荷中心,即使在外電場不存在時也是不重合的)組成的,這種極性分子的取向將隨微波場而變動。由於食品中水的極性分子的這種運動。以及相鄰分子間的相互作用,產生了類似摩擦的現象,使水溫升高,因此,食品的溫度也就上升了。用微波加熱的食品,因其內部也同時被加熱,使整個物體受熱均勻,升溫速度也快。它以每秒24.5億次的頻率,深入食物5cm進行加熱,加速分子運轉。