清真是什麽意思？

穆斯林壹般指穆斯林能吃的東西。

“清真”壹詞在古代漢語中含義簡單，被社會廣泛使用。伊斯蘭教在唐朝傳入中國後，到了宋朝還沒有命名。自元代以來，中國學者逐漸用“清”、“經”、“真”等詞來代表伊斯蘭教。“清真”這個詞與伊斯蘭教聯系在壹起。

在古代漢語中，“清真”二字常被道教徒用來表示“天真純樸”、“清靜高潔”，如“談世新事，賞譽”:“山公贊阮賢為官臣，其目曰:清真無欲，萬物不可動。”現在常用的與清真有關的詞有清真寺、說實話、清真食品、清真餐廳等等。

穆斯林食物

穆斯林的飲食習俗起源於伊斯蘭教，但隨著時代的發展，逐漸成為這些少數民族生活方式和飲食習慣的組成部分。清真食品是指按照這些少數民族的風俗習慣生產經營的含有動物肉類及其衍生物的食品。

由於我國幅員遼闊，不同地區的地理氣候和生活環境差異很大，不同地區清真食品的範圍和標準也不盡相同，呈現出強烈的地域特色。但很顯然，任何不含肉類、動物脂肪和奶類成分的食物都不應該屬於清真食品，比如蔬菜、水果、水、鹽等。，也不得標註“清真”或者以清真食品的名義生產經營。

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