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豆腐白菜亂燉怎麽吃?

材料

適量的卷心菜葉(最好是嫩的)

壹盒嫩豆腐

適量化痔丸(或魚丸)

適量的魚糕(或者蟹棒什麽的)

多少新鮮蘑菇?

幾片生姜。

雞精適量

適量的鹽

壹把蔥花

亂燉豆腐白菜

1.將材料洗凈瀝幹,白菜葉切或不切,香菇切片,豆腐切小塊,姜切片,花丸,魚盤。

2.砂鍋加足量水(大概比食材多壹點),放入姜片,加蓋煮至沸騰,放入花枝丸、魚板、蘑菇片。再次燒開後,轉小火加蓋煮十分鐘左右。它們的體積膨脹意味著壹點浮力。

3.這時候可以加壹點雞精和適量的鹽。嘗過味道後,加入豆腐和白菜葉。註意不要攪拌太多!

4.大火煮幾分鐘至熟,撒上蔥花!

技巧

請隨意混合配料,無論妳有什麽!不過還是吃點海鮮提提神比較好。