豆腐白菜亂燉怎麽吃?
材料
適量的卷心菜葉(最好是嫩的)
壹盒嫩豆腐
適量化痔丸(或魚丸)
適量的魚糕(或者蟹棒什麽的)
多少新鮮蘑菇?
幾片生姜。
雞精適量
適量的鹽
壹把蔥花
亂燉豆腐白菜
1.將材料洗凈瀝幹,白菜葉切或不切,香菇切片,豆腐切小塊,姜切片,花丸,魚盤。
2.砂鍋加足量水(大概比食材多壹點),放入姜片,加蓋煮至沸騰,放入花枝丸、魚板、蘑菇片。再次燒開後,轉小火加蓋煮十分鐘左右。它們的體積膨脹意味著壹點浮力。
3.這時候可以加壹點雞精和適量的鹽。嘗過味道後,加入豆腐和白菜葉。註意不要攪拌太多!
4.大火煮幾分鐘至熟,撒上蔥花!
技巧
請隨意混合配料,無論妳有什麽!不過還是吃點海鮮提提神比較好。