軟棗獼猴桃的主要價值

2.食用價值:是壹種營養價值很高的食品。水果可以生吃，也可以做成果醬、蜜餞、罐頭、酒等。花是蜜源，也可以提取芳香油。

3.這種水果還含有氨基酸、維生素p、類胡蘿蔔素和各種營養物質，如鎂、鐵、鉀和鈉。具有營養、強身健體、生津潤肺的功效。

擴展數據:

軟棗獼猴桃的功效

軟棗獼猴桃的皮中含有豐富的果膠，可以降低血液中的膽固醇，還含有獼猴桃中80%的營養，所以吃它的皮是最好的選擇。獼猴桃所含的纖維有三分之壹是果膠，尤其是果皮和果肉接觸的部分。果膠可以降低血液中膽固醇的濃度，預防心血管疾病。

軟棗獼猴桃營養豐富，味道鮮美。果實中糖含量約為13%，酸含量約為2%，每100克果肉中還含有400毫克維生素，比柑橘高出近9倍。

鮮果酸甜可口，清香爽口。稱之為“超級水果”，名副其實。還有的經過育種專家的培育，成為耐低溫、對疾病有免疫力的優良品種。

參考資料:

軟棗獼猴桃-百度百科

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