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如何讓爆頭小龍蝦好吃?

紅燒小龍蝦?

蝦洗凈,去頭和蝦線。

準備好食材(姜、蒜、泡椒、泡菜)。

準備食材:花椒、藤椒、八角2個、香料2個。

加熱鍋,冷卻油。加入第二步的配料(姜、蒜、泡椒、泡菜),翻炒至香味四溢。加入辣椒香料等幹貨。

加入龍蝦。當蝦變紅時,加入酒,翻炒壹分鐘。

加入豆瓣(或者翻炒壹下)和醬油翻炒3分鐘。加入開水。煨8分鐘。加入青椒和洋蔥,翻炒1分鐘,起鍋。

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