秋季如何減肥不傷身？
1、秋季減肥養生食譜
1、鯉魚冬瓜湯
材料：鯉魚1000克，冬瓜1000克，黃酒、胡椒粉、白糖、蔥段、生姜片、精制植物油。
做法：將冬瓜洗幹凈切片。鯉魚下鍋煎到金黃色。在湯鍋裏加入清水、鯉魚、冬瓜、黃酒、鹽、白糖、蔥段、生姜片，煮至魚熟瓜爛。再加入胡椒粉調味即可。
功效：消水腫，瘦身營養。
2、鳳菇豆腐湯
材料：鮮鳳尾菇100克，豆腐200克，精鹽，味精，蔥花，香菜末，鮮湯，植物油。
做法：將鳳尾菇洗幹凈，撕成薄片。豆腐切成小塊。將鳳尾菇稍微煸炒片刻，加入鮮湯、豆腐塊、精鹽。壹直燒煮到鳳尾菇豆腐入味，然後撒上味精、香菜末、蔥花即可。
功效：祛脂瘦身，補中益氣，健脾養胃。
3、竹蓀銀耳湯
材料：竹蓀10克，銀耳10克，雞蛋、精鹽、味精適量。
做法：將竹蓀洗幹凈，銀耳用水泡發去蒂，雞蛋打入碗裏攪勻。在鍋裏加入清水煮沸，倒入雞蛋糊，加入竹蓀、銀耳，用小火煮10分鐘。然後加入鹽調味即可。
功效：美容瘦身。
2、秋季減肥蔬菜推薦
1、冬瓜：冬瓜是常見的食物，燉湯的話味道更是贊，在享受美味的同時，還能達到減肥的目的。冬瓜自古就被稱為減肥的“利器”。在《食療本草》中提到：“欲得體瘦輕健者，則可常食之；若要肥，則勿食也。”現在的研究則認為，冬瓜並不含有脂肪，並且有利尿排濕的作用，對於防止人體的發胖，以及身體的塑性也有重要作用。因此，經常吃冬瓜具有明顯的減肥效果。
2、竹筍：竹筍含有豐富的蛋白質以及高纖維素，並且脂肪和糖類含量低，因此食用竹筍，可以促進腸道的蠕動，幫助促進消化和排便，是壹種很不錯的減肥蔬菜。竹筍雖然能減肥，但是腸胃不好的人最好不要食用，由於高纖維，會對腸胃造成傷害。
3、馬鈴薯：馬鈴薯也就是我們常吃的土豆，但是馬鈴薯不是含有澱粉很多嗎，為什麽也能夠減肥?馬鈴薯是壹種生理堿性食物，並且含有較多的纖維素，可以中和面類、肉類、蛋類等酸性食物，不僅不會使人發胖，而且還有益於減肥。
4、白菜：白菜是平常中很是常見的蔬菜，並且比較耐保存，價格也便宜。大白菜具有豐富的維生素、纖維素和礦物質等，可以幫助消化，防止糖類轉變成脂肪，促進腸胃的蠕動，是不可缺少的減肥蔬菜。
5、藕：藕是低熱量和高纖維的食物，常吃藕可以幫我們去掉多雨的脂肪，減輕腸胃的負擔，是減肥瘦身的好食物。
6、大蒜：大蒜主要不是調味的嗎?也可以減肥?我們知道大蒜可以用來調味，也可以用來消炎，但是具有減肥的作用，並不了解。大蒜含有多種維生素以及礦物質，經常用來防止高血壓、高血脂以及肥胖癥。但是生吃的時候刺激味太重，容易損害到胃，過多的吃大蒜會引起眼睛昏亂以及口臭，胃病以及痔瘡患者不宜食用。如果把大蒜制作成糖醋蒜來食用，減肥的效果會更好。