怎麽剝脆柿子為什麽剝脆柿子還是很澀？

如何直接用刀剝1脆柿子皮？

脆皮柿子皮中鞣酸含量比較高，質地比較硬。如果直接食用，不僅不利於腸胃消化，還會引起身體不適。所以吃脆皮柿子時，壹般都要先去皮再吃。

但是因為脆柿子的皮很硬，而且和果肉貼得很緊，類似於蘋果的皮，所以不能直接用手剝。建議可以像剝蘋果皮壹樣用鋒利的水果刀剝。

2為什麽脆皮柿子去皮後還是很澀？可能是還沒有完全成熟。

脆柿又名恭城月柿，產於廣西恭城、平樂、陽朔等地。這個柿子還在樹上長的時候會澀。如果剝皮後還是澀，可能是脆柿子沒有完全成熟，未成熟的柿子鞣酸含量高，吃起來會澀。

還有壹些柿子會摘下來，然後用石灰水浸泡，達到去澀的目的。如果是這樣的柿子，那麽脫澀處理可能不到位。

3帶皮脆皮柿子怎麽吃要看情況。

脆柿子的皮比較硬，對人的胃來說是很重的消化負擔。有些腸胃功能好的人，少量食用可能不會覺得太難受。建議多喝水，多運動，幫助消化。

但如果腸胃功能較弱的人食用帶皮的香脆柿子，可能會出現腹痛、腹脹、腹瀉等腸胃不適癥狀。建議及時觀察自己的身體狀況。如果癥狀嚴重，建議及時去醫院。

4脆皮柿子的禁忌1、腸胃功能差的人:脆皮柿子相對於軟柿子，質地相對較硬，對腸胃的消化負擔相對適中。如果建議腸胃功能不好的人少吃或不吃，應盡量避免空腹吃香脆的柿子。

2、血糖高:柿子含糖量較高，食用後會導致體內血糖升高。如果是體內血糖偏高的患者，建議少吃或者不吃，以免身體不適。