蝦餃皮的制作配方
制作蝦餃皮需要準備澄面300克、生粉100克、開水、保鮮膜等材料，具體的做法如下圖所示：
準備材料：澄面300克、生粉100克、開水、保鮮膜。
1、將澄面和生粉混合在壹起，如下圖所示。
2、加入開水，並且使用筷子進行攪拌，如下圖所示。
3、用手將面粉塊進行揉搓處理，如下圖所示。
4、將面團放在砧板上進行揉面，如下圖所示。
5、將面團包裹壹層保鮮膜，如下圖所示。
6、將面團搓成長條，用刀將面團分出來，如下圖所示。
7、使用搟面杖進行搟皮，如下圖所示。
8、如下圖所示蝦餃皮就做好了。