怎麽用可樂做鴨舌？
材料:鴨舌250克
輔料:可樂、鹽、醬油。
步驟
1.準備可樂和鴨舌。
2.鴨舌用粗鹽洗凈，微鹽去腥。
3.加入適量溫水，沖洗幹凈即可。
4.將洗凈的鴨舌放入鍋中，加入適量的水，加入適量的可樂。
5.加入適量醬油調味上色。
6.最後加入適量精鹽，增加其鹹味。
7.大火煮十分鐘左右。
8.關火繼續留在鍋裏嘗壹嘗。
9.想吃的時候再加熱，然後拿出來晾涼。
技巧
壹:用粗鹽把鴨舌洗幹凈。粗鹽是壹種很好的味道，寶貝。粗鹽洗的鴨舌特別幹凈。
二:可樂是壹種甜味調料。註意加入適量的細鹽再加重鴨舌的鹹味。
三:口味看個人喜好。如果吃起來像是壹種味道，那就要在鴨舌出鍋的時候註意了，適當加熱，這樣鴨舌出鍋後就會很清爽。
四:鴨舌冷卻後口感更好。