普通掛面可以做炒面嗎？

是的，妳可以。

練習:

1.切菜，西蘭花切小塊，蔥花和蔥花分別切。

2.鍋裏放水，加壹點鹽，水燒開後放掛面。放進去後，用筷子拌壹下，防止粘，加壹點涼水，再煮壹下，取出掛面。(約8分熟)洗冷水澡，瀝幹備用。

3、煮面的水不浪費，加西蘭花和香腸。(香腸太辣了，我澆了壹次水，普通香腸不需要這壹步。)西蘭花煮1-2分鐘即可。將香腸取出3分鐘，切片備用。

4、不粘鍋油，燒熱油，放入蔥白和香腸，翻炒少許，放入西蘭花和蔬菜，翻炒，放入面條。

5.用筷子炒面可以把面條分開，更好的把調料均勻分布。加入少許鹽，醬油上色，加入胡椒粉調味(可選)，翻炒幾分鐘後加入蔥花。

6、可以混在壹起。