蓮藕燉排骨步驟圖，蓮藕燉排骨怎麽做

適量的排骨

蔥、姜適量

花椒

八角適量

適量的香葉

茴香適量

蓮藕適量

適量的鹽

雞精適量

烹飪酒

蓮藕燉排骨怎麽做？

排骨洗凈，放入有冷水的鍋中，倒入料酒，大火燒開，撇去鍋內浮粉。

將蔥、姜、花椒、大料、香葉、茴香放入鍋中，蓋上鍋蓋煨。

半小時後倒入去皮蓮藕，切塊，加鹽和雞精。

燉壹個小時到壹個半小時。

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