瓠子苦能吃嗎

瓠子苦是不能吃的。苦瓠子裏面含有堿糖甙毒素，這種毒素加熱後也不易被破壞，毒素進入人體後會對人體產生非常大的危害，嚴重者還會危害到生命，也有新聞報道過因食用苦瓠子死亡的事件，所以苦瓠子壹定不能吃。

　瓠子別名甘瓠、甜瓠、瓠瓜、凈街槌、龍密瓜、天瓜、長瓠、扁蒲等，是葫蘆科葫蘆屬下的壹種植物。

　瓠子廣泛栽培於世界熱帶到溫帶地區，在中國各地也有栽培。