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白蘿蔔怎麽做好吃?

蘿蔔和卷心菜是安全的。在秋冬季節,我們必須多吃這兩種蔬菜。白蘿蔔,清熱,產液,開胃菜,價格實惠,買壹個也要兩三元。

第壹:鮑魚汁蘿蔔

蘿蔔比肉香。即使是作為宴會,味道鮮美,軟糯。有了米飯,壹個人吃壹壺也不是問題。該方法簡單易行,整個過程無困難。

白蘿蔔12練,買兩三元錢,天天換做,壹家人搶著吃

具體生產方法

第壹步:準備原料。1小根白蘿蔔,適量蔥、姜、蒜。

第二步:白蘿蔔去皮,切成滾刀塊。把蔥、姜、蒜切成塊。

第三步:鍋內放入適量油,加熱後,再將蔥、姜、蒜粉放入鍋內,炒香。

第四步:將白蘿蔔放入鍋內翻炒均勻。

第五步:將3湯匙鮑魚汁、2茶匙蠔油、1茶匙醬油、1茶匙白糖放入鍋內,炒勻。

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第六步:在鍋裏放壹碗水。

第七步:蓋上鍋蓋,中火煮沸,小火燉15分鐘。

第八步:如圖所示,煮至湯快幹後,蓋上鍋蓋,文火慢燉5分鐘,味道更方便,蘿蔔的味道更好。

第九步:把它拿出來,撒上壹點韭菜。

多說幾句:

1鮑魚汁、蠔油、醬油都有鹽味,所以不需要加鹽。

2鮑魚汁在超市出售。如果家長找不到,可以在網上購買。

二:鯽魚蘿蔔湯

鯽魚經油炸燉成奶白色,配以酥脆的蘿蔔絲,濃郁可口。讓我們在家裏燉這個湯吧,方法很簡單,只需要註意壹下,就可以煮壹鍋奶白色的魚湯,像父母看下去就知道了吧~

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具體生產方法

第壹步:準備原料。鯽魚2條,白蘿蔔半根,生姜1塊,蔥1塊。

第二步:鯽魚清洗幹凈,尤其是胃內的那層黑膜,壹定要徹底清除,再沖洗幾遍,然後用廚房紙巾將表面水擦幹備用。白蘿蔔去皮切絲。姜蔥切片。放在壹邊。

第三步:往鍋裏倒壹點油,然後把鯽魚放進鍋裏煎。

第四步:將鯽魚煎至兩面微黃,如圖所示。

第五步:將姜蔥放入鍋內,調出香味。

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第六步:將鯽魚、姜、蔥壹起倒入砂鍋中,再倒入適量的水,再燒開。

將蘿蔔絲放入鍋內煮25分鐘。

第八步:湯的顏色越來越濃。這個時候,它幾乎可以煮了。加1茶匙鹽和少許白胡椒調味,然後關火。

第九步:放些香菜或韭菜。

多說幾句:

1煎魚時,我用不粘鍋,這樣比較容易。如果用普通平底鍋煎炸,可以事先用姜片將鍋擦幹凈,然後將鍋加熱至涼油,再將魚放入鍋中開始油炸,這樣可以防止粘鍋。另外,煎鍋時,把鍋的壹面煎好,然後翻過來。如果轉得太快,它會粘在鍋上。

2如果妳想把魚湯做成乳白色的,就要註意了。也就是說,湯煮熟後,要壹直用中火燉,也就是說鍋裏的湯要經常開花、滾動,這樣煮熟後,湯的顏色就會像牛奶壹樣。如果妳想把湯弄幹凈,煮沸後改用小火。

第三道:泡菜蘿蔔

讓我們壹起吃壹個腌蘿蔔,可以在晚上吃。準備好的泡菜酥脆爽口。它們可以和粥或其他主食壹起使用。它們很開胃。

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具體生產方法

第壹步:準備原料。壹個白蘿蔔,幾個紅辣椒和幾個蒜瓣。

第二步:把蘿蔔洗凈切成薄片。(蘿蔔皮可以留著,腌制後更加酥脆。)

第三步:把蘿蔔放進鍋裏,然後放小菜