肉類菜肴的完整收藏
五香指的是大蒜、皮蔥、種蔥、青蔥、杏曲五種。促進運河，即貘，阿魏藥物，蜿蜒的運河和形狀。
1，蒜，也就是葫蘆嶺，蒜。
2、蔥(青蔥)，即大蔥、大蔥。
3，蔥的那種，就是蔥，小蔥，大蔥。
4、青蔥，即韭菜、小蒜、國產蔥、野生。
5、形曲，即木薯、蕓苔、阿魏、幹曲陸、形。它不是中國生產的，而是印度生產的。根粗如細蘿蔔根，白色，有大蒜味。
擴展數據:
大蒜是百合科蔥屬植物的地下鱗莖。大蒜全株有強烈的刺鼻蒜味。蒜頭、蒜葉(青蒜或蒜苗)、花莖(蒜莖)都可以作為蔬菜，不僅可以調味，還可以入藥。是著名的藥食兩用植物。
大蒜根系為弦狀淺根系，無主根。主根群分布在5～25cm土層內，橫徑30cm。長著長葉子和嫩芽的原始身體。花芽分化後，頂芽形成花芽，側芽膨大形成蒜瓣。大蒜的繁殖方式是無性繁殖，生殖器官是母體上的側芽，即鱗芽。