小米綠豆粥的家常做法

小米綠豆粥的做法：備用食材：小米100克，綠豆120克，冰糖15克；制作過程：第壹步，黃小米準備出適量，將其簡單用清水沖洗下，濾水，綠豆需要事先放入在清水中浸泡2個小時，將其泡發；第二步，綠豆淘洗幹凈，直接放入在鍋中，壹次性加足水，開始煮，待大火煮開後，便可轉至小火繼續慢慢煮，差不多10分鐘的時間；第三步，綠豆被煮至稍微有點開花的時候，將小米放入在鍋中壹同熬煮，用勺子輕輕攪拌下防止粘鍋；第四步，差不多繼續煮30分鐘的時間，這個時候便可看到小米變得黏稠，綠豆完全開花了，根據個人的口味加上點冰糖；第五步，繼續煮幾分鐘，待看到冰糖完全融化後，粥便煮好了，將其盛出在碗中，靜置片刻，小米粥的表面便會形成壹層米油，趁熱喝特別的香濃。小編總結：綠豆和小米，這兩者自身的價值非常高，搭配起來更是會起到很好的作用，清晨來壹碗小米綠豆粥，幫助打開胃口，清淡健康，而且還能幫助養脾胃，在秋後我時不時就會給家人做這款小米綠豆粥，降秋燥更健康，將其中的技巧掌握到位了，煮好的小米綠豆粥香甜軟糯，喝著特別過癮，在外面買壹碗粥最少也得5塊錢，在家做壹鍋也花不了5塊錢，喜歡喝粥還不如自己親手做，真材實料，讓家人可吃的更加放心，小米和綠豆這天生的壹對，做的粥好喝，價值還豐富，我家人便都非常喜歡喝小米綠豆粥，每次上桌都能被家人喝光光，可見其魅力所在。