卡布奇諾和拿鐵的區別在哪裏？
卡布奇諾和拿鐵的區別如下：
1、調配比例不同
卡布奇諾中意式濃縮咖啡、牛奶、奶沫的比例為：1:1:1，拿鐵中意式濃縮咖啡：牛奶比例為1:2，加入少許奶沫。
2、拉花難度不同?
由於拿鐵的奶沫較卡布奇諾的少，拿鐵的拉花考驗拉花者的技術。卡布奇諾較容易拉花。
3、口感不同
在制作這兩種花式咖啡的時候準備的都是壹份意式濃縮咖啡和兩份牛奶，但是卡布奇諾的奶沫達到三分之壹，所以卡布奇諾在口感上變得柔細。
擴展資料：
卡布奇諾分為幹和濕兩種。所謂幹卡布奇諾(Dry Cappuccino)是指奶泡較多，牛奶較少的調理法，喝起來咖啡味濃過奶香，適合重口味者飲用。至於濕卡布奇諾(Wet Cappuccino)則指奶泡較少，牛奶量較多的做法，奶香蓋過濃嗆的咖啡味，適合口味清淡者。
濕卡布奇諾的風味和時下流行的拿鐵差不多。壹般而言，卡布奇諾的口味比拿鐵來得重，如果您是重口味不妨點卡布奇諾或幹卡布奇諾，您如果不習慣濃嗆的咖啡味，可以點拿鐵或是濕卡布奇諾。
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