淮山包什麽湯好吃？
秋季更適合養生。秋天煮湯可以強身健體。山藥是壹道很好的烹飪菜肴。山藥可以用很多食材烹飪。不同的食材味道不同，營養價值也不同。山藥可以健脾養胃，降低血糖，預防心腦血管疾病。山藥喝什麽湯最好？接下來我們就來看看。
壹.配料
山藥250克，黑木耳50克，草雞500克，筍幹150克，姜適量，料酒適量，鹽適量。
二。步伐
1.把雞肉切成塊。
2.將姜和雞肉放入鍋中，用大火煮。
3.同時可以用溫水泡幹凈水。
4.然後切成小塊。
5.鍋裏的雞湯燒開後，撇去浮沫，加入筍幹和料酒。
6.大火再煮。
7.然後加入泡好的木耳。
8加入山藥。
9.大火煮15分鐘，然後轉小火煮半小時左右就可以吃了。
3.山藥的功效
1.健脾養胃
山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃的消化吸收功能。壹味補益脾胃，是藥食兩用之品。脾陽虛和胃陰虛都可以吃。臨床上常與胃腸湯同用，治療脾胃虛弱、厭食、乏力、腹瀉等癥。
2.益肺止咳
山藥中含有皂甙和粘液，具有潤滑、潤燥的作用，故能益肺氣，養肺陰，治肺虛，痰多，久咳不愈。
降低血糖
山藥中含有粘蛋白，有降血糖的作用。可用於治療糖尿病，是糖尿病患者的好食品。
預防肥胖
山藥是壹種高營養、低熱量的美味食品。每100g食用山藥中的熱量只有56千卡。另外，山藥可以減少皮下脂肪的堆積，所以適量吃山藥可以預防肥胖。
5.補腎虛
山藥營養豐富，具有強身健體、補腎益精的作用。對治療腎虛遺精、白帶、尿頻有輔助作用。
6.預防心血管疾病
山藥中的山藥皂可以加速人體內膽固醇的代謝，所以膽固醇高的人經常吃山藥可以保護心血管系統。而且山藥能有效防止血脂沈積在血管壁上，預防心血管疾病。
強化骨骼
山藥中的粘多糖與無機鹽結合後能形成骨，使軟骨有彈性，增強骨強度和密度。所以骨質疏松的人可以多吃山藥，預防和改善骨質疏松。