燉牛羊肉的料包為什麽是粉末狀的呢
方便使用。
壹般燉料包都是由八角、桂皮、花椒、小茴香、白寇、肉蔻、香葉、公丁香、母丁香、甘草、草果等材料組成，配比好研磨成粉末，再用無紡布包裝，更方便使用，直接下鍋，不用拆開，省去撈調料渣。
肉料包來說使用起來也特別方便，具體如下：1、處理肉。將購買好的肉切成小塊狀，但是不要太小，否則燉好以後容易不成形。切好以後再將肉放到水裏焯壹下，將焯好的肉放置在容器裏備用。
2、加水。把燉鍋裏加入適量的水，具體的水量需要根據肉的多少和家裏的人口來定。
3、加肉和燉肉料包。待水加好以後，把焯好的肉放入到水中，同時再倒入燉肉料包，最後再大火燒開，再用小火慢慢燉，直至肉熟爛便可。