嗨吃嗨喝快樂自助餐廳
但是，每次去自助餐，我都是下定決心把所有的菜都吃完，但實際情況往往是吃完半個小時(其實是半個多小時)，肚子就飽了...如果可以，我有壹個移動硬盤大小的胃(先1T)。5G速度誰吃不了？！反正能不能吃回去暫且不提，對自助餐的向往和熱愛只增不減(文中多圖暴擊的警告)。
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“出色海鮮自助火鍋”
初色海鮮自助火鍋(以下簡稱初色)成立於2013，是北京的壹家老字號海鮮自助餐廳，現在在北京有三家門店。寬敞明亮的用餐空間，舒適的真皮座椅，周到的服務，新鮮多樣的食材……這些都是第壹顏色的標簽。雖然我經常去排隊，但Chuse以其名副其實的產品俘獲了許多北京吃貨的心。
第壹色主打新鮮海鮮自助火鍋，海鮮的品類豐富。鮮鮑魚作為第壹色的招牌海鮮之壹，不僅飽滿，而且充滿活力。雖然做菜前還在動，覺得有點遺憾(沒把圖放上去)，但對於愛鮑魚的人來說，這可是個寶。而且，現在釣魚吃飯，再加上這漂亮的設定，好像更有嚼頭了！
海鮮想更好吃，各種質量好的鍋底功不可沒。第壹色清湯，冬陰功湯，金湯...妳可以選擇想吃哪種口味，每人拿壹小鍋，可以避免和同齡人“筷子”(別問，問的是壹個人享受比吃了還爽)。
此外，鐵板法式鵝肝、鐵板菲力牛排、煎牛肋排、芝士焗蟹、烤鴨、泰式烤榴蓮的表現也可圈可點，不容錯過。
第六季自助餐廳
很多人來第六季是為了實現龍蝦自由。波士頓龍蝦煮熟後特別好吃，肉質緊實。雖然每人壹次限購半瓶，但不限於無限收藏，而且對於吃貨來說，排隊根本不是問題！
只有壹條通體的龍被廚師熟練地烤在鐵板上，好吃得噝噝作響。然後澆上最配海鮮的秘制蒜蓉醬，香味四溢，開胃。烤青龍容易脫殼，說明很新鮮，入口緊實，厚厚的蝦肉占據味蕾，滿足感頓時滿滿的(悄悄有個帥氣的服務哥幫忙剝蝦)。
生鮮產品有極地超低溫牡丹蝦、甜蝦、北極貝等優質海鮮，色澤粉嫩，口感細膩，隨便吃就對了(好像不占胃)。
招牌花膠雞湯鍋底色澤金黃，鮮香濃郁。把加了阿膠和雞肉的湯端上壹碗，先加入膠原蛋白，再加入牦牛眼肉，新鮮鮑魚，還有我們青海藏區自家農場特制的蔬菜。新鮮的食材吸收了湯的精華，煮出來的味道鮮美無比。
好吃不怕等，肉食愛好者期待的大廚秘制烤全羊，慢煮，色澤鮮亮誘人，香味撲鼻，口感嫩滑，肥而不膩，吃肉帶來的幸福感特別真實。
此外，還有北京烤鴨、新疆羊肉串、法國羊排等地方風味食品，蓮霧、釋迦牟尼、無花果、牛油果等新鮮水果，以及空運到雲南門店的蔬菜和菌類...如此多樣新鮮美味的食材，怎能不讓人動容？
“和諧地提出問題”
“方體”是壹種外語，意思是“不受限制的、自由的”。相對於傳統的“烹飪後展示食材，食客想吃的時候自己動手”的自助餐，題目是“讓食客依次坐下，然後食物馬上就熟了，再由專人端上桌”。在北京開了兩家店的和蔡芳，就是這樣壹家“不壹般的自助餐廳”，既能享受無限美味，又有日本料理的精致儀式感。
跟蔡說話，生魚片永遠是主角。在廚師手中，鮑魚、牡丹蝦、甜蝦、北極貝、金槍魚、三文魚等海鮮悉數登場。因為食材足夠新鮮，用晶瑩剔透來形容肉質壹點也不為過。這款肥而不膩，細膩香甜無腥味，厚實的切法讓口感更加紮實。再加上磨碎的山葵和日本醬油，味道真的很棒！可惜小龍蝦沒了，海膽有限，但是牡丹蝦還是可以自由吃的，生魚片的自由也可以通過圍捕來實現。
而且五顏六色的鵝肝對很多人來說也是個不錯的主意。底部酥脆的吐司上覆蓋著鵝肝，用特制的醬油、甜酒和醋腌制，然後用松露油油炸，最後覆蓋上焦糖時令水果。入口分明，入口大小合適。妳不能壹次只吃壹口。沒想到肉和水果的奇妙組合這麽好吃。
菲力牛排的制作方法也很特別。廚師現場加熱鐵杵後，放入腌制好的澳洲牛柳，撒上少許鹽和胡椒粉調味。秘制醬料倒出來的壹瞬間，伴隨著“啦啦”的聲音，肉和醬料混合在壹起。牛肉嫩，蔬菜新鮮，也是絕配。
此外，還有軟煮牛舌、鰻魚、牡蠣、羊排、各種壽司等。，哪些好吃。如果能喝壹杯，烤銀杏、煮毛豆都是很好的配菜。
大福、提拉米蘇之類的甜品，只有日常烹飪時才好吃，讓人眼前壹亮。
川椒海鮮自助
川椒海鮮自助(以下簡稱“川椒”)在北京有三家店，其中兩家在酒店，環境比較高檔的在自助餐廳。川椒曾經是很多海鮮愛好者的夜宵店(現在沒有夜宵&了；夜宵打折)，人們對它的喜愛，就看門口的長龍吧。
海鮮、日本料理、生魚片、鐵板、燒烤、甜品、水果、酒，川椒有八大區域300+種美食，可以隨意挑選和享用。
海鮮種類繁多，有鮑魚、北京魚、黃玉、虎皮參、貽貝、籽黑，可以清湯或麻辣鍋底分別煮著品嘗。
如果想吃現成的，直接拿烤生蠔、扇貝等廚師做的海鮮也是不錯的選擇。
此外，還有羊排、牛排、北京烤鴨、多味布丁、黃金蛋撻等。，壹不小心就會被吃掉。
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