如何去除海蜇皮的腥味?
海蜇可以切絲把裏面的鹽泡出來,再擠出去腥。
原料:海蜇皮200g?
輔料:香油、鹽、白糖、陳醋、大蒜、紅辣椒、黃瓜。
1,海蜇切絲泡出裏面的鹽,擠出水分。
2.加入適量黃瓜絲和蒜絲。
3.加入糖和鹽。
4、加入老陳醋。
5.加入少量紅辣椒。
6、加入香油。
7.攪拌均勻。
8.裝飾在盤子的邊緣。
原料:海蜇皮200g?
輔料:香油、鹽、白糖、陳醋、大蒜、紅辣椒、黃瓜。
1,海蜇切絲泡出裏面的鹽,擠出水分。
2.加入適量黃瓜絲和蒜絲。
3.加入糖和鹽。
4、加入老陳醋。
5.加入少量紅辣椒。
6、加入香油。
7.攪拌均勻。
8.裝飾在盤子的邊緣。