在家怎麽做鐵板燒，怎麽做好

準備配料-

2片新鮮豆皮

金針菇

2個辣椒

平菇適量

韭菜適量

適量的魚丸

適量的魚和豆腐

兩根火腿腸

適量的竹簽

蒜辣醬適量

適量甜面醬

腐乳適量

辣椒油適量

孜然粉和辣椒粉燒烤材料

-步驟-

1.洗凈準備好材料，按照2:1的比例將醬料和水放入。

2.把新鮮的豆皮切成6cm×2cm的條，壹條卷金針菇，壹條卷韭菜，然後用棍子串起來。先把平菇裏的水擠出來，再撕開串起來，穿上其他材料備用。

3.燒熱鍋，倒點油，放入細繩，然後刷油。如果豆皮不夠，金針菇和韭菜可以直接放在標簽上。

可以時不時用鏟子按壹下，會發出吱吱的聲音。自己做更有意思。

5.鐵板是用熟透的材料做的，基本上三分鐘就好了。刷上各種醬料，撒上各種條件，美味幹凈的鐵板燒就做好了！