麻辣燙的粉絲怎麽做
材料：粉條；輔料：蔥末、姜末、蒜泥、豌豆尖、香菜、香芹末、榨菜絲、花生豆、黃豆、芝麻、老湯
做法：
1.幹粉條泡在50度到60度的水中，泡軟。
2.把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、雞精、胡椒粉、鹽、醬油、醋、香油、辣椒油放入碗中。
3.再放入高湯、蔥花和豬油，用來打底。
4.水開時，把泡軟的粉條放進鍋內燙半分鐘。
5.把豌豆尖放到熱水中燙壹下，加上榨菜、炸酥的花生豆和黃豆、香菜。
可以根據個人口味添加自己喜歡的壹般做成酸辣味吃起來不膩。
做法：
1.幹粉條泡在50度到60度的水中，泡軟。
2.把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、雞精、胡椒粉、鹽、醬油、醋、香油、辣椒油放入碗中。
3.再放入高湯、蔥花和豬油，用來打底。
4.水開時，把泡軟的粉條放進鍋內燙半分鐘。
5.把豌豆尖放到熱水中燙壹下，加上榨菜、炸酥的花生豆和黃豆、香菜。
可以根據個人口味添加自己喜歡的壹般做成酸辣味吃起來不膩。