荷蘭豆是什麽豆，為什麽荷蘭人叫它“中國豆”？
荷蘭豆?其實就是我們俗稱的豌豆，之所以叫荷蘭豆是因為這是由荷蘭人引進中國的，而荷蘭人則是稱之為?中國豆?，這完全是壹種謙虛的說法，並無實際意義。在中國，豌豆被稱為?荷蘭豆?，後來這個名稱被荷蘭人知道，荷蘭人便稱呼其為?中國豆?，是壹種謙虛的說法。荷蘭豆是壹種營養價值很高的豆類，屬於豌豆種類。荷蘭豆是壹種壹年生的草本植物，壹年壹熟，其藤蔓呈纏繞狀，壹般來說，壹棵荷蘭豆的藤蔓能夠長出很多條荷蘭豆。
荷蘭豆的身體是扁扁的，顏色是青色，因此人們也叫其為?扁豆?或?豌豆?。荷蘭豆主要有兩種食用方法，第壹種就是帶著嫩莢壹起吃，口感非常好，而且對身體也有好處，第二種食用方法就是剝開豆莢，取裏面的豆豆食用，壹般來說，都是因為豆莢太老，才會選擇剝豆莢取豆子食用。關於?荷蘭豆?這個名稱其實歷史非常悠久，可以追溯到四千年前。當時大約是17世紀，荷蘭憑借強大的軍事實力成為海洋霸主，荷蘭迅速漂洋過海來到亞洲，占領了南太平洋很多群島和我國的寶島臺灣省，荷蘭豆也就是那個時期被荷蘭人引進中國的，這種豆子當時是沒有名字的，人們發現這種豆子非常好吃，又方便種植，於是開始大規模種植，產量高了，人們便決定給它取壹個名字，因為這是荷蘭人帶來的豆子，所以人們便將它命名為?荷蘭豆，這個名稱也延續至今。後來，?荷蘭豆?這個名字傳到了荷蘭人的耳朵裏，於是荷蘭人為了謙虛地?回應?中國，便親切的將荷蘭豆稱為?中國豆?。