黑枸杞吃法和禁忌 大家了解壹下
1、直接咀嚼幹吃。直接咀嚼黑枸杞會有淡淡的香甜感,像平時吃的葡萄幹壹樣。
2、用溫水沖泡。用冷水或溫水不會破壞枸杞中的花青素。沖泡等待5分鐘左右即可飲用。
3、泡酒。花青素有很快的釋放速度,所以黑枸杞泡酒的話可以即泡即飲,也可儲藏後再飲用,儲藏時間不要太久,半個月左右最好。
4、黑枸杞泡水喝的禁忌:
(1)泡黑枸杞茶不能用開水,因為黑枸杞水溫太高的話,會破壞黑枸杞的營養。
(2)黑枸杞在清洗過程中泡開水喝或煲湯時,時間都不能過長。過長的的浸泡煮湯時間會使藥效中的微量元素流失掉。