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鮮湯蛤蜊的做法步驟圖,鮮湯蛤蜊怎麽做好吃

鮮味蛤蜊湯的做法 ?

買回來的蛤蜊放入盆中泡水,盆裏滴幾粒香油放兩勺鹽泡三個小時讓蛤蜊吐沙幹凈

準備姜絲和蔥花

雞腿菇切條(這裏還可以用金針菇/蟹味菇代替)

姜絲和清水入鍋煮開,然後繼續煮兩分鐘

洗幹凈的蛤蜊入鍋,煮至開口,雞腿菇入鍋繼續煮開,煮開後保持壹分鐘,調入鹽、雞精,關火出鍋

撒上蔥花,成品