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羊肉燉茄子的步驟,羊肉燉茄子怎麽做?

佐料

羊肉

0適量

茄子

0適量

佐料

洋蔥、姜、胡椒、鹽

芫荽

步驟1。羊肉洗凈,切成小塊備用。

2.鍋中放入適量的水,將羊肉焯水。

3.重新起鍋,加入適量清水,放入蔥、姜、辣椒、羊肉,燉至九成熟。

4.加入茄子,加鹽調味,燉至熟。

5.烹飪時撒上適量香菜調味。