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羊肉粉有什麽特點?

羊肉粉是貴州省著名的民間小吃,也是“中華名小吃”,屬於貴州美食,是當今大多數貴州人早午餐的最愛。

這道菜由鮮羊肉、滑米粉、鮮羊肉湯、各種調料和特色油辣椒組成。味道鮮美,酸酸爽口,米粉入口即化,老少皆宜。羊肉肥瘦適中,油而不膩。