番茄土豆牛肉燴飯屬於什麽菜系？制作這種食物很難嗎？

步驟如下

第壹步

將牛肉切成小塊，加入水澱粉、少許鹽、半勺醬油、少許胡椒粉、少許料酒和蒜片，拌勻，根據幹濕情況加入少許水，最後加入少許食用油密封腌制15分鐘。

第二步

蘑菇切片，洋蔥切小塊備用。

第三步

把胡蘿蔔切成鐵架的時候，塊不能太大，否則不容易軟爛。

第四步

豆子玉米洗凈，不要太多。西蘭花切成小塊，西紅柿用熱水焯壹下，去皮切成大塊。

第五步

去爐子那兒！加入適量食用油，將牛肉和姜片放入熱鍋中翻炒。變色後依次加入胡蘿蔔、蘑菇、洋蔥翻炒至半熟。然後依次加入豆子和玉米，翻炒，加入少許鹽和醬油，最後加入西紅柿和水。食物剛剛被吃完。加半勺醬油熬湯，盡量讓湯的味道比爆炒的略鹹！

牛肉燴飯示意圖

第六步

將大米洗凈，放入電飯鍋，倒入炒好的湯，攪拌。這湯沒有配料。如果不夠，再加點開水。

第七步

電飯煲模式選擇精華烹飪，時間會更長！

第八步

還有十分鐘，把西蘭花放進去！該燉十分鐘了！如果妳想去上班，跳過倒計時這壹步，直接把西蘭花放進鍋裏，等妳下班回來再拌進去！

第九步

當當！搞定了。

第十步

看起來很開胃！主食營養均衡，口味豐富！最重要的是對於我這種懶人來說。可以做壹次吃兩次。呵呵呵！

牛肉燴飯的烹飪技巧

其實食材可以根據自己的喜好來制作。如果用牛肉，洋蔥必不可少！兩頓飯壹般兩個人吃不多就夠了！大蒜壹定要加菌類！

做菜很有技巧。我做的每壹道菜都有訣竅。

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