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西餐正餐有哪些菜,順序是什麽?

1)冷開胃菜

2)湯

3)熱開胃菜

4)魚

5)主菜

6)熱騰騰的主菜

7)冷主菜

8)果子露

9)烤肉或沙拉

10)蔬菜

糖果或甜點

美味的

甜點或糖果

這是各種各樣的,但是13曲目很少,4、6曲目會比較多,順序壹般都是以上順序。

其中,主要分為五類。

冷盤開胃菜有冷盤開胃菜和涼菜。

湯就是湯,沒有具體的分類。堅持要說的話,就要區分湯和濃湯。

壹般來說,開胃菜包括開胃菜、魚、熱主菜、蔬菜和開胃小菜。

主菜通常包括魚、主菜、熱主菜、冷主菜、烤沙拉和湯。

甜食分為冰糕、甜食、奶酪、水果、美味糕點和巧克力。

壹般來說上菜的順序也是先涼菜,後湯,再熱菜,再主食,最後小吃的順序。