陜西芹菜河是怎麽做的？
水煮蔬菜的做法:
先把洗好的芹菜用開水快速焯水，然後放在壹個很幹凈的罐子裏，裏面沒有什麽腥。再燒壹鍋開水，壹點壹點撒上面粉，用筷子攪拌，不要形成小塊。小火煮壹會兒(面條煮好的湯面最好)，和蔬菜壹起倒進壇子裏。還有壹個重要的前提，就是要把壹碗準備好的漿水倒進去，最後蓋上蓋子，讓它在太陽下曬壹天。如果沒有底料，倒壹點水浸泡面條。剛開始，湯又粘又稠。
先把洗好的芹菜用開水快速焯水，然後放在壹個很幹凈的罐子裏，裏面沒有什麽腥。再燒壹鍋開水，壹點壹點撒上面粉，用筷子攪拌，不要形成小塊。小火煮壹會兒(面條煮好的湯面最好)，和蔬菜壹起倒進壇子裏。還有壹個重要的前提，就是要把壹碗準備好的漿水倒進去，最後蓋上蓋子，讓它在太陽下曬壹天。如果沒有底料，倒壹點水浸泡面條。剛開始，湯又粘又稠。