豆漿和雞蛋能壹起吃嗎 ？
可以，以下是豆漿雞蛋布丁的制作方法：
主料：大豆50g、雞蛋3個
輔料：水適量
1、準備好原材料。
2、黃豆提前浸泡8小時。
3、將侵泡好的大豆放入破壁機，加入適量的清水。
4、選擇豆漿模式， 打成細膩的豆漿。
5、打好的豆漿倒入杯中晾涼。用的是破壁機打出來的豆漿沒有渣子，如果是壹般的豆漿機打出來的話要把渣子過濾掉。
6、雞蛋三個打入大碗中，抽打均勻。
7、加入150克的豆漿，豆漿和雞蛋最好是1:1的比例。
8、將豆漿和蛋液充分攪打均勻，用篩子過濾壹遍，使豆漿蛋液更加的細膩。做不布丁的時候壹定要過篩的，不然會出現小氣泡，蒸出來的布丁組織不夠緊密。
9、模具刷壹層油，底部和四周都要刷哦， 方便脫模。
10、倒入豆漿蛋液，倒入豆漿蛋液，用保鮮膜敷起來，紮幾個孔。
11、放入蒸鍋，水燒開以後中火煮15分鐘。
12、可以加少量砂糖調味的，還可以在上面撒喜歡的水果粒，比如草莓、藍莓、火龍果、芒果等等。