新鮮蓮子怎麽吃比較好？孩子能吃嗎？
大部分人都能吃到鮮蓮子，那麽鮮蓮子怎麽吃比較好呢？孩子能吃嗎？
孩子可以吃鮮蓮子，但要少吃。鮮蓮子味甘，還含有蛋白質、脂肪、澱粉、維生素C、煙酸、鈣、磷、鐵、鉀、荷葉堿、棉子糖等物質。孩子吃壹點是有益的，但不要吃太多。
鮮蓮子可以做成荷葉蓮子粥。首先準備荷葉，蓮子，糯米。烹飪時，將荷葉洗凈，切成條狀待用。將蓮子剝殼，取出蓮子心備用。糯米洗凈，放入鍋中。加入荷葉和蓮子拌勻。倒入壹些水，煮沸。然後轉小火慢燉，直到變成稠粥。荷葉蓮子粥可以直接吃，也可以根據自己的口味加入白糖或者蜂蜜。